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　　本次展會的會務(wù)議程與活動安排，以打造“好食材”為中心而精心策劃組織：展會匯聚了行業(yè)各領(lǐng)域優(yōu)勢資源，特別在食材供應(yīng)電子商務(wù)實(shí)操運(yùn)用、食材及菜式展示、促銷活動、專家論壇交流、行業(yè)活動相融等方面進(jìn)行了大力創(chuàng)新與整合，可謂是亮點(diǎn)多多：

　　亮點(diǎn)一：展場和網(wǎng)站同步舉辦，匯聚萬種食材、千款菜式�，F(xiàn)場設(shè)有300個標(biāo)準(zhǔn)展位、100個特展，分別按食材屬性及產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)域化劃分。其中包括國際、國內(nèi)水產(chǎn)品食材專區(qū)，楚菜及食材專區(qū)，臺灣面點(diǎn)、小吃專區(qū)，豬、牛、羊、雞、鴨、鵝副產(chǎn)品專區(qū)，標(biāo)準(zhǔn)快餐食材專區(qū)，日韓餐食材專區(qū)等10余個專區(qū)。還有10000種食材及1000道創(chuàng)意菜式展示，方便各類型酒店、高校團(tuán)膳機(jī)構(gòu)線上、線下參觀并尋求相對應(yīng)的食材、菜式。與此同時，良之隆美食速遞網(wǎng)(www.cookex.cn)也同步進(jìn)行展示陳列。

　　亮點(diǎn)二：網(wǎng)站及會展現(xiàn)場同步訂貨交易，給力促銷。由良之隆全新打造并推出的美食速遞網(wǎng)面向行業(yè)全面運(yùn)營，并特別在 4月16～18日食材節(jié)期間，良之隆美食速遞網(wǎng)特別推出三大促銷優(yōu)惠活動：全場商品8.8折、18款熱銷商品超低價促銷、餐飲酒店注冊即送418元電子購物券;接受全國各地經(jīng)銷商、餐飲、高校機(jī)關(guān)團(tuán)體的訂貨。為了給客戶提供方便和更大的實(shí)惠，還特別推出訂貨可以采取付20%訂金的方式、三個月內(nèi)提貨有效;會展現(xiàn)場訂貨享受網(wǎng)上所有政策，另外還可以享受直降3%的超大力度優(yōu)惠。

　　亮點(diǎn)三：行業(yè)資源匯聚、引領(lǐng)流行食材及菜式。由中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會組織的全國火鍋產(chǎn)業(yè)大會暨健康火鍋行活動，傾情加入食材節(jié)，國內(nèi)300家大型連鎖火鍋巨頭，共議火鍋發(fā)展、創(chuàng)新、變革之道;健康火鍋筵席創(chuàng)新展示交流會，由火鍋品牌企業(yè)現(xiàn)場展示健康火鍋筵席，供大家參觀、交流、品嘗。良之隆全力打造的108款創(chuàng)意菜式現(xiàn)場發(fā)布，并組織專家評委現(xiàn)場評選出30款中國好食材、18款創(chuàng)意菜式、10家品牌食材供應(yīng)商企業(yè)。由中國物流與采購聯(lián)合會主辦的 “第二屆餐飲業(yè)冷鏈供應(yīng)鏈峰會”，北京東方美食傳媒集團(tuán)組織的KTP考察團(tuán)，武漢餐飲協(xié)會主辦的楚菜節(jié)及“18道楚菜經(jīng)典”，國內(nèi)頂級烹飪大師屈浩、盧永良現(xiàn)場授課等活動，都將給食材節(jié)注入新的能量。

　　亮點(diǎn)四：終端客戶參展參會，面對面對接1000家食材供應(yīng)廠商。本著打造上、下游資源，全面、深入交流合作平臺的意愿，本次食材節(jié)特別邀請了50家酒店及高校、機(jī)關(guān)布展，凈雅酒店集團(tuán)作為食材節(jié)的聯(lián)辦方，通過現(xiàn)場布展方式全面招商，分別與各供應(yīng)廠商定制自己需求的原料及半成品食材，由良中行供應(yīng)鏈公司提供供應(yīng)鏈服務(wù)。此舉將極大地降低采購成本、保證產(chǎn)品質(zhì)量、縮減采購管理費(fèi)用與成本。

　　受全球經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，國內(nèi)餐飲行業(yè)面臨著“四高一低”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。選擇優(yōu)質(zhì)、安全、性價比高的食材供應(yīng)，改變供應(yīng)合作模式，已是各餐飲企業(yè)必須面對并亟待解決的問題�！昂檬巢模�做好買賣”，良之隆首屆中國食材節(jié)的舉辦，無疑會對餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的健康、持續(xù)、快速發(fā)展，提供一個模式創(chuàng)新、資源共享的平臺。