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中餐的慎食食物
發(fā)布時間:2013-4-12  閱讀次數(shù):1030  字體大小: 【】 【】【
油條:

    油條是許多家庭早餐桌上的常見食品,但孕婦應(yīng)少吃。主要由于油條的制作中需加入明礬,明礬是含鋁的無機物,每500克面粉的油條,大約用15克明礬。如果孕婦每天吃兩根油條,等于吃了三克明礬。積蓄起來其攝入鋁相當(dāng)驚人。這些鋁通過胎盤,侵入胎兒的大腦,造成大腦障礙。

    糖精:

    糖精是和糖截然不同的兩種物質(zhì)。糖是從甘蔗和甜菜中提取的。糖精是從煤焦油里提煉出來的,其成分主要是糖精鈉,無營養(yǎng)價值,純凈的糖精對人體無害。但孕婦不應(yīng)長時間過多地食用糖精,或大量飲用含糖精的飲料,或是每天在飲料中加入糖精,糖精對胃腸道粘膜很有刺激作用,并影響某些消化酶的功能。出現(xiàn)消化功能減退,發(fā)生消化不良,造成營養(yǎng)吸收功能障礙,由于糖精是經(jīng)腎臟從小便排出,所以會加重腎功能負(fù)擔(dān)。

    熱性香料:

    八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等調(diào)味品,孕婦在孕期應(yīng)少用或不用。孕婦懷孕時腸道較干燥,熱性香料性熱有刺激性,而造成腸道枯燥,便秘或糞石梗阻。

    鹽:

    孕婦每天進食氯化鈉不能超過20克。過多進食氯化鈉后引起水腫,血壓升高。如果孕婦患有某些疾病,如心臟病、腎臟病等,應(yīng)從妊娠開始就忌鹽或食低鈉鹽,如發(fā)現(xiàn)孕婦患有妊娠高血壓,也應(yīng)忌鹽。孕婦應(yīng)逐漸習(xí)慣低鹽飲食。

    酸性食物:

    由于妊娠早期的妊娠反應(yīng),一般孕婦都喜歡吃一些酸性食物,認(rèn)為酸性食物能緩解孕期嘔吐,甚至有些人還濫用一些酸性藥物止嘔。其實,孕期多吃酸性食物并不好。近年來的科學(xué)研究證明,酸性食物和酸性藥物是造成畸胎的元兇之一。在妊娠的最初半個月左右,不食或少食酸性食物或酸性藥物最好。

    咸魚:

    咸魚含有大量二甲基硝酸鹽,進入人體內(nèi)能被轉(zhuǎn)化為致癌性很高的二甲基硝胺,并可通過胎盤作用于胎兒,是一種危害很大的食物。

    黃芪燉雞:

    黃芪具有益氣健脾之功,與母雞燉熟食用,有滋補益氣的作用,是氣虛的人食用的很好的補品,但快要臨產(chǎn)的孕婦應(yīng)慎食,避免妊娠晚期胎兒的

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