當(dāng)前位置:
首頁 >
膳食管理新聞動(dòng)態(tài) > 詳細(xì)內(nèi)容
- 2012年我國烘焙食品行業(yè)發(fā)展方向調(diào)查分析
- 發(fā)布時(shí)間:2013-4-12 閱讀次數(shù):1081 字體大小: 【小】 【中】【大】
2011年,我國規(guī)模以上餅干及其他焙烤食品制造工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)1134.6億元,同比增長39.16%;實(shí)現(xiàn)利潤總額達(dá)91.4億元,同比增長49.82%。
自改革開放以來,國內(nèi)餅干行業(yè)的民營企業(yè)由少到多、由小到大、由弱變強(qiáng),如今已經(jīng)成為餅干行業(yè)中低檔產(chǎn)品的主力軍,有些企業(yè)也已經(jīng)具備向高端市場(chǎng)沖擊的實(shí)力。民營企業(yè)為我國餅干行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步寫下了不可磨滅的篇章,但如今面臨內(nèi)憂外患的整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的困擾和實(shí)力雄厚的外資品牌的擠壓,發(fā)展形勢(shì)已不容樂觀,增加企業(yè)自身抗風(fēng)險(xiǎn)的能力,時(shí)不我待。
對(duì)于餅干行業(yè)來說,安全、營養(yǎng)、美味、功能、時(shí)尚是未來餅干產(chǎn)品的發(fā)展方向,只有大力開拓國際市場(chǎng),重視與國外同行交流學(xué)習(xí),了解國際餅干行業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài),了解國際知名品牌的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)營理念,重視技術(shù)積累和人才培養(yǎng),與時(shí)俱進(jìn),求真務(wù)實(shí),誠信經(jīng)營,重視品牌培育,才能在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,這也是企業(yè)乃至行業(yè)生存發(fā)展的持續(xù)動(dòng)力和希望之路。